• Bundt Cake alla Zucca gluten free

    8 novembre 2015Miky

    L’idea di questa strana quanto soffice ciambella l’ho vista nel blog della bravissima Germana, Le ricette di mamma Gy. Devo ammettere che ero un po’ titubante, io la zucca per preparare un dolce non l’avevo mai usata. Poi rifarla nella versione senza glutine un po’ mi spaventava. E invece è stato un vero successo, è bastato…

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  • Ravioli di Zucca

    18 gennaio 2015Miky

    E’ domenica. Il sole è già alto nel cielo e i suoi raggi entrano dalla finestra illuminando la stanza. Siamo ancora sotto le coperte. Si sta così bene. Oggi non abbiamo nessun impegno e possiamo prenderci tutto il tempo che vogliamo. Amore dobbiamo alzarci. Ancora due minuti. Si fa tardi. Ancora due minuti. Io mi alzo.…

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  • Light dinner

    16 gennaio 2013Miky

    Ogni tanto è bene rinunciare a carne e pasta e portare in tavola un primo piatto semplice, leggero ma anche molto gustoso. E così visto che mio suocero aveva appena raccolto dall’orto i porri e le zucche ho pensato di cucinare una vellutata buonissima.  L’ho cucinata nel modo più semplice possibile.     LA RICETTA …

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