• Tortine senza glutine con gocce di cioccolato

    7 marzo 2017Miky

    La ricetta delle tortine senza glutine con gocce di cioccolato e i miei pensieri per una persona speciale. Domenica siamo stati a pranzo da una coppia di amici. Vi avevo parlato di lei in un post pubblicato a gennaio del 2014. Lei l’ho conosciuta in ospedale. Lei era la mia compagna di stanza. Quasi venti giorni…

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  • Pancake gluten free e un arrivederci…

    17 novembre 2015Miky

    Se mi guardo indietro non posso non rendermi conto di quanta strada ho fatto con questo blog. Grazie a lui sono cresciuta come blogger, come “fotografa” e anche come “cuoca”. Grazie a lui ho conosciuto persone speciali con cui ho avuto la fortuna di condividere la mia passione. Ma nonostante ciò oggi sento il bisogno di…

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  • Torta morbida senza glutine al miele, per la “Custode del Miele e delle Api”

    28 settembre 2015Miky

    “Quando credi di aver perso la via c’è solo una cosa che può dar voce alle tue emozioni, con l’acacia trovi la forza, l’erica di dona il coraggio, perché il miele è CASA, l’unico posto dove il cuore è libero…” Il Miele di Lavanda Soave e Balsamico. E’ il miele della calma, aiuta a ritrovare…

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  • Tiramisù alla menta

    25 settembre 2015Miky

    Non credo esista, in tutta la blogosfera, una blogger più incostante di me. Questa ricetta l’avevo già sperimenta prima di partire per le vacanze e solo ora mi sono accorta che non l’ho mai pubblicata. Programmata ma non pubblicata, ahimè 🙁 E’ una delle prime ricette che ho provato a fare con il Bimby, ma…

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  • Frappè alle pesche senza gelato

    4 agosto 2015Miky

    L’ho fatto! L’ho comprato! Ho comprato il Bimby ^_^ Chi mi conosce sa che ho sempre avuto un senso di “ripudio” per questo “robot” che cucina da solo. Qualcuno aveva anche cercato di regalarcelo per il nostro matrimonio, ma eravamo riusciti a fargli cambiare idea 😉 Che cosa è cambiato da allora? Non lo so. Forse averlo…

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  • Panini dolci con gocce di cioccolato

    14 aprile 2015Miky

    Finalmente trovo il tempo per pubblicare questa ricetta. So che alcuni di voi l’aspettavano da un po’, ma sono state due settimane molto impegnative e la sera arrivavo a casa troppo stanca per pensare di mettermi al PC 🙁 Ma ora veniamo a questi deliziosi, gustosi e soffici panini. Non so se avete già capito…

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  • Cheesecake con Marmellata di Fragole Homemade

    5 giugno 2014Miky

    Dicono che domani arriverà l’anticiclone “Ciclope” che porterà il caldo il tutta l’Italia. Era ora… Posso dirlo? Sentirò finalmente il sole sulla mia pelle, le scarpe chiuse saranno solo un ricordo lontano e gli abiti pesanti lasceranno il posto ai vestiti più freschi e leggeri.  Le infradito diventeranno le mie compagne più intime, e gli occhiali…

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