• Ciambella al limone

    2 luglio 2018Miky

    I giorni scorrono improvvisamente lenti, il caldo è arrivato prepotente e con lui l’umidità che ti si appiccica addosso. Quanto odio questa stagione da passare senza una finestra vista mare.  La mia estate ha bisogno di nuovi ricordi, di quelli che nascono sulla spiaggia e che profumano di salsedine. Ho voglia di sentire la brezza…

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  • Torta alle carote con farina di nocciole

    25 novembre 2017Miky

    Questa torta alle carote nasce da un’idea di Marisol del blog La Manina Golosa ma rivisitata in base alla disponibilità degli ingredienti nella mia dispensa ? nasce così la torta alle carote ? (del nostro orto ovvio) con farina di nocciole ? Se devo essere sincera a me non è piaciuta tanto ed ero molto…

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  • Tortine senza glutine con gocce di cioccolato

    7 marzo 2017Miky

    La ricetta delle tortine senza glutine con gocce di cioccolato e i miei pensieri per una persona speciale. Domenica siamo stati a pranzo da una coppia di amici. Vi avevo parlato di lei in un post pubblicato a gennaio del 2014. Lei l’ho conosciuta in ospedale. Lei era la mia compagna di stanza. Quasi venti giorni…

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  • Ciambella ricotta e limone – Racconto semiserio di una neomamma

    21 febbraio 2017Miky

    Prima e dopo l’arrivo di un figlio. I pensieri di una neomamma e la ricetta di una soffice e profumata ciambella ricotta e limone.   Le mie giornate nel mio nuovo ruolo di mamma trascorrono lente e sono fatte principalmente di coccole, poppate, cambio pannolini e bagnetto. La mattina alzarsi dal letto dopo una notte…

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  • Dolce Autunno – Crostata di grano saraceno senza glutine

    1 ottobre 2016Miky

    E’ da tantissimo tempo che non scrivo. Sono stati mesi difficili, impegnativi e pieni di aspettative. Di riposo forzato e di solitudine. Sono stanca… stanca di non riuscire a godermi il momento. Ci sono ancora giorni in cui il rumore dei miei pensieri mi paralizza facendomi perdere di vista la meta. A volte riesco a…

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  • Pancake gluten free e un arrivederci…

    17 novembre 2015Miky

    Se mi guardo indietro non posso non rendermi conto di quanta strada ho fatto con questo blog. Grazie a lui sono cresciuta come blogger, come “fotografa” e anche come “cuoca”. Grazie a lui ho conosciuto persone speciali con cui ho avuto la fortuna di condividere la mia passione. Ma nonostante ciò oggi sento il bisogno di…

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  • Panini dolci con gocce di cioccolato

    14 aprile 2015Miky

    Finalmente trovo il tempo per pubblicare questa ricetta. So che alcuni di voi l’aspettavano da un po’, ma sono state due settimane molto impegnative e la sera arrivavo a casa troppo stanca per pensare di mettermi al PC 🙁 Ma ora veniamo a questi deliziosi, gustosi e soffici panini. Non so se avete già capito…

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  • Ho Fluffato pure io =)

    23 giugno 2014Miky

    La Fluffosissima al limone della cara Monica è un dolce dalla bontà indescrivibile. Morbido e estremamente soffice. Non c’è voluto molto a convincermi a preparare questa bontà dal momento che io adoro i dolci al limone.  L’ho preparato sabato pomeriggio per la colazione della domenica mattina. Visto che sarebbero arrivati i miei con la mia…

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