• Torta alle carote con farina di nocciole

    25 novembre 2017Miky

    Questa torta alle carote nasce da un’idea di Marisol del blog La Manina Golosa ma rivisitata in base alla disponibilità degli ingredienti nella mia dispensa ? nasce così la torta alle carote ? (del nostro orto ovvio) con farina di nocciole ? Se devo essere sincera a me non è piaciuta tanto ed ero molto…

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  • Torta di mele renette

    23 ottobre 2017Miky

    In questa stagione dell’anno a casa nostra non manca mai la torta di mele e a me piace sperimentare ricette sempre nuove. Quella che vi propongo oggi è quella di Lucake, vi consiglio di curiosare tra le pagine del suo blog perché è molto bravo 😉 Io ho usato le mele renette del nostro albero…

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  • Crostata al cacao

    5 ottobre 2017Miky

    Con l’autunno arriva sempre quella voglia irresistibile del gusto intenso e goloso del cacao. E cosa c’è di meglio di una crostata fatta in casa? La ricetta della frolla l’ho presa dal blog di Marisol “La Manina Golosa“. Io l’ho farcita con la crema bimby al cacao e le nostre pere. Il riusato è stato…

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  • Tortine senza glutine con gocce di cioccolato

    7 marzo 2017Miky

    La ricetta delle tortine senza glutine con gocce di cioccolato e i miei pensieri per una persona speciale. Domenica siamo stati a pranzo da una coppia di amici. Vi avevo parlato di lei in un post pubblicato a gennaio del 2014. Lei l’ho conosciuta in ospedale. Lei era la mia compagna di stanza. Quasi venti giorni…

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  • Torta Caprese

    28 marzo 2016Miky

    Apro gli occhi e per un attimo non ricordo dove sono. La luce debole dell’alba entra già dalla finestra. In casa tutti ancora dormono. Ieri abbiamo festeggiato la Santa Pasqua a casa di mia sorella e ci siamo fermati a dormire qui. Scendo dal letto e vado fuori in balcone. Adoro la brezza del mattino. Osservo…

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  • Bundt Cake alla Zucca gluten free

    8 novembre 2015Miky

    L’idea di questa strana quanto soffice ciambella l’ho vista nel blog della bravissima Germana, Le ricette di mamma Gy. Devo ammettere che ero un po’ titubante, io la zucca per preparare un dolce non l’avevo mai usata. Poi rifarla nella versione senza glutine un po’ mi spaventava. E invece è stato un vero successo, è bastato…

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  • Torta morbida senza glutine al miele, per la “Custode del Miele e delle Api”

    28 settembre 2015Miky

    “Quando credi di aver perso la via c’è solo una cosa che può dar voce alle tue emozioni, con l’acacia trovi la forza, l’erica di dona il coraggio, perché il miele è CASA, l’unico posto dove il cuore è libero…” Il Miele di Lavanda Soave e Balsamico. E’ il miele della calma, aiuta a ritrovare…

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  • Muffins alle ciliegie

    12 giugno 2015Miky

    Ho letto da qualche parte che se qualcuno riesce a raccontare a parole un’emozione, significa che non è un’emozione. Io non so se è veramente così, però so con certezza che quello che ho provato il giorno il cui “Il Gusto della Terra” è stato presentato al Salone del Libro di Torino, ancora non so…

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  • Panini dolci con gocce di cioccolato

    14 aprile 2015Miky

    Finalmente trovo il tempo per pubblicare questa ricetta. So che alcuni di voi l’aspettavano da un po’, ma sono state due settimane molto impegnative e la sera arrivavo a casa troppo stanca per pensare di mettermi al PC 🙁 Ma ora veniamo a questi deliziosi, gustosi e soffici panini. Non so se avete già capito…

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  • Di anni che passano e di ricette… meglio tardi che mai

    2 febbraio 2015Miky

    E anche il trentacinquesimo anno è arrivato, e con lui riflessioni e pensieri su un altro anno che se ne va. Perché è sempre così quando compio gli anni sento la necessità di fare il punto della situazione. Ho una mente contorta io O_O E’ inevitabile quindi pensare a come immaginavo la mia vita a…

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