• Ciambella ricotta e limone – Racconto semiserio di una neomamma

    21 febbraio 2017Miky

    Prima e dopo l’arrivo di un figlio. I pensieri di una neomamma e la ricetta di una soffice e profumata ciambella ricotta e limone.   Le mie giornate nel mio nuovo ruolo di mamma trascorrono lente e sono fatte principalmente di coccole, poppate, cambio pannolini e bagnetto. La mattina alzarsi dal letto dopo una notte…

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  • Piccoli dettagli di una meravigliosa vita in tre

    5 febbraio 2017Miky

    Insegnerai a Volare, ma non voleranno il Tuo Volo. Insegnerai a Sognare, ma non sogneranno il Tuo Sogno. Insegnerai a Vivere, ma non vivranno la Tua Vita. Ma in ogni Volo, in ogni Sogno e in ogni Vita, rimarrà per sempre l’impronta dell’insegnamento ricevuto. {Madre Teresa di Calcuta} Ho iniziato a scrivere questo post a due…

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  • Dolce Autunno – Crostata di grano saraceno senza glutine

    1 ottobre 2016Miky

    E’ da tantissimo tempo che non scrivo. Sono stati mesi difficili, impegnativi e pieni di aspettative. Di riposo forzato e di solitudine. Sono stanca… stanca di non riuscire a godermi il momento. Ci sono ancora giorni in cui il rumore dei miei pensieri mi paralizza facendomi perdere di vista la meta. A volte riesco a…

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  • Torta Caprese

    28 marzo 2016Miky

    Apro gli occhi e per un attimo non ricordo dove sono. La luce debole dell’alba entra già dalla finestra. In casa tutti ancora dormono. Ieri abbiamo festeggiato la Santa Pasqua a casa di mia sorella e ci siamo fermati a dormire qui. Scendo dal letto e vado fuori in balcone. Adoro la brezza del mattino. Osservo…

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  • Fluffosa cacao e caffè senza glutine

    23 marzo 2016Miky

    Sono passati 365 giorni dalla nascita del nostro portale. Un anno durante il quale iFood ha superato tutte le nostre aspettative, offrendoci ogni giorno stimoli nuovi e regalandoci grandi opportunità, emozioni, amicizie e sorrisi. Un anno di sfide, di abbracci, di giornate intense, di condivisione. Oggi spengo la prima candelina di iFood, davanti alla Fluffosa, così…

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  • Pancake gluten free e un arrivederci…

    17 novembre 2015Miky

    Se mi guardo indietro non posso non rendermi conto di quanta strada ho fatto con questo blog. Grazie a lui sono cresciuta come blogger, come “fotografa” e anche come “cuoca”. Grazie a lui ho conosciuto persone speciali con cui ho avuto la fortuna di condividere la mia passione. Ma nonostante ciò oggi sento il bisogno di…

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  • Bundt Cake alla Zucca gluten free

    8 novembre 2015Miky

    L’idea di questa strana quanto soffice ciambella l’ho vista nel blog della bravissima Germana, Le ricette di mamma Gy. Devo ammettere che ero un po’ titubante, io la zucca per preparare un dolce non l’avevo mai usata. Poi rifarla nella versione senza glutine un po’ mi spaventava. E invece è stato un vero successo, è bastato…

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  • Torta morbida senza glutine al miele, per la “Custode del Miele e delle Api”

    28 settembre 2015Miky

    “Quando credi di aver perso la via c’è solo una cosa che può dar voce alle tue emozioni, con l’acacia trovi la forza, l’erica di dona il coraggio, perché il miele è CASA, l’unico posto dove il cuore è libero…” Il Miele di Lavanda Soave e Balsamico. E’ il miele della calma, aiuta a ritrovare…

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  • Tiramisù alla menta

    25 settembre 2015Miky

    Non credo esista, in tutta la blogosfera, una blogger più incostante di me. Questa ricetta l’avevo già sperimenta prima di partire per le vacanze e solo ora mi sono accorta che non l’ho mai pubblicata. Programmata ma non pubblicata, ahimè 🙁 E’ una delle prime ricette che ho provato a fare con il Bimby, ma…

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  • Frappè alle pesche senza gelato

    4 agosto 2015Miky

    L’ho fatto! L’ho comprato! Ho comprato il Bimby ^_^ Chi mi conosce sa che ho sempre avuto un senso di “ripudio” per questo “robot” che cucina da solo. Qualcuno aveva anche cercato di regalarcelo per il nostro matrimonio, ma eravamo riusciti a fargli cambiare idea 😉 Che cosa è cambiato da allora? Non lo so. Forse averlo…

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