• Ciambella al limone

    2 luglio 2018Miky

    I giorni scorrono improvvisamente lenti, il caldo è arrivato prepotente e con lui l’umidità che ti si appiccica addosso. Quanto odio questa stagione da passare senza una finestra vista mare.  La mia estate ha bisogno di nuovi ricordi, di quelli che nascono sulla spiaggia e che profumano di salsedine. Ho voglia di sentire la brezza…

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  • Plumcake alla banana e gocce di cioccolato

    13 maggio 2018Miky

    E’ domenica mattina. Siamo nel lettone ancora un pò assonnati. Nicolò, che si è appena svegliato, comincia a saltarci addosso. Vuole la sua dose mattutina di coccole, baci e abbracci. Fuori il tempo è un pò incerto, ma noi decidiamo ugualmente di andare a fare colazione al lago. In meno di mezz’ora siamo tutti e…

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  • Spezzatino con piselli

    4 aprile 2018Miky

    La ricetta di questo spezzatino nasce nella cucina della mia infanzia. E’ uno di quei piatti che profumano di ricordi e nostalgia. Questo spezzatino l’ho cucinato insieme al mio adorato papà l’ultima volta che è stato a casa nostra e dopo aver portato in tavola per ben due volte uno spezzatino asciutto e leggermente duro…

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  • Lasagne spinaci e salmone

    23 marzo 2018Miky

    Le lasagne al forno con spinaci e salmone affumicato sono un’ottima variante da portare in tavola quando siete stanchi di preparare le solite lasagne al ragù. Oppure come nel mio caso, sono un’ottima ragione quando tuo suocero ti porta a casa ceste di spinaci appena raccolti. Ho preparato questa lasagna una domenica mattina in tutta…

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  • Insalata Invernale

    25 novembre 2017Miky

    Nel nuovo numero di iFood Style a pag 14 potete trovare la mia ricetta di questa sfiziosa insalata di Verza.

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  • Crostata bimby con confettura pere e cioccolato

    25 novembre 2017Miky

    La frolla di questa deliziosa crostata l’ho realizzata con il Bimby. La ricetta è quella originale. L’ho trovata buonissima e usato la stessa pasta anche per fare dei semplicissimi biscotti per la colazione. La confettura è stata una piacevole sorpresa. Una produzione artigianale di un’azienda della nostra zona, l’Alpenzu. SalvaSalva

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  • Torta alle carote con farina di nocciole

    25 novembre 2017Miky

    Questa torta alle carote nasce da un’idea di Marisol del blog La Manina Golosa ma rivisitata in base alla disponibilità degli ingredienti nella mia dispensa ? nasce così la torta alle carote ? (del nostro orto ovvio) con farina di nocciole ? Se devo essere sincera a me non è piaciuta tanto ed ero molto…

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  • Torta di mele renette

    23 ottobre 2017Miky

    In questa stagione dell’anno a casa nostra non manca mai la torta di mele e a me piace sperimentare ricette sempre nuove. Quella che vi propongo oggi è quella di Lucake, vi consiglio di curiosare tra le pagine del suo blog perché è molto bravo 😉 Io ho usato le mele renette del nostro albero…

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  • Crostata al cacao

    5 ottobre 2017Miky

    Con l’autunno arriva sempre quella voglia irresistibile del gusto intenso e goloso del cacao. E cosa c’è di meglio di una crostata fatta in casa? La ricetta della frolla l’ho presa dal blog di Marisol “La Manina Golosa“. Io l’ho farcita con la crema bimby al cacao e le nostre pere. Il riusato è stato…

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  • Biscotti alle nocciole

    3 ottobre 2017Miky

    Vi aspetto su iFoodStyle a pag. 112 con questi buonissimi biscotti =)

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