• Torta Caprese

    28 Mar 2016Miky

    Apro gli occhi e per un attimo non ricordo dove sono. La luce debole dell’alba entra già dalla finestra. In casa tutti ancora dormono. Ieri abbiamo festeggiato la Santa Pasqua a casa di mia sorella e ci siamo fermati a dormire qui. Scendo dal letto e vado fuori in balcone. Adoro la brezza del mattino. Osservo…

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  • Fluffosa cacao e caffè senza glutine

    23 Mar 2016Miky

    Sono passati 365 giorni dalla nascita del nostro portale. Un anno durante il quale iFood ha superato tutte le nostre aspettative, offrendoci ogni giorno stimoli nuovi e regalandoci grandi opportunità, emozioni, amicizie e sorrisi. Un anno di sfide, di abbracci, di giornate intense, di condivisione. Oggi spengo la prima candelina di iFood, davanti alla Fluffosa, così…

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  • Bundt Cake alla Zucca gluten free

    8 Nov 2015Miky

    L’idea di questa strana quanto soffice ciambella l’ho vista nel blog della bravissima Germana, Le ricette di mamma Gy. Devo ammettere che ero un po’ titubante, io la zucca per preparare un dolce non l’avevo mai usata. Poi rifarla nella versione senza glutine un po’ mi spaventava. E invece è stato un vero successo, è bastato…

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  • Torta morbida senza glutine al miele, per la “Custode del Miele e delle Api”

    28 Set 2015Miky

    “Quando credi di aver perso la via c’è solo una cosa che può dar voce alle tue emozioni, con l’acacia trovi la forza, l’erica di dona il coraggio, perché il miele è CASA, l’unico posto dove il cuore è libero…” Il Miele di Lavanda Soave e Balsamico. E’ il miele della calma, aiuta a ritrovare…

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  • Muffins alle ciliegie

    12 Giu 2015Miky

    Ho letto da qualche parte che se qualcuno riesce a raccontare a parole un’emozione, significa che non è un’emozione. Io non so se è veramente così, però so con certezza che quello che ho provato il giorno il cui “Il Gusto della Terra” è stato presentato al Salone del Libro di Torino, ancora non so…

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