Torta di Cioccolato di Mezzanotte

Non sono mai stata una grande amante dei dolci, ma ultimamente non ne posso proprio fare a meno. Mi piace sentire il profumo dolce e gradevole che esce dal forno e con impazienza aspetto il momento in cui potrò assaporare il dolce appena sfornato.
Domenica mattina prima di andare a pranzo con una coppia di amici, ho visto, su Gambero Rosso, il programma della bravissima Laura Ravaioli “Ricette per una vita felice”. Stava preparando una torta che faceva sempre la sua mamma, ovvero il Ciambellone al Cioccolato o meglio, come lo chiama lei “Torta di Cioccolato di Mezzanotte”. Mi sono appuntata velocemente gli ingredienti, ripromettendomi di attivare il MySky, e ieri mi sono subito messa all’opera per fare questo dolce delizioso.
Il risultato è stato ottimo, sono rimasta molto soddisfatta e mi sono gustata un pezzo di questo morbidissimo ciambellone accanto al caminetto acceso con in mano un buon libro =)
E’ un dolce perfetto per la merenda ma anche per la colazione.
 
 
PROCEDIMENTO

Preriscaldare il forno a 180°
Imburrare e infarinare la teglia a ciambella
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria in una ciotola
Mescolare uova e zucchero con la frusta a mano
Aggiungere burro morbido fatto a pezzetti rotti con le mani
Aggiungere cioccolato sciolto
Aggiungere farina e lievito
Aggiungere sale
Aggiungere latte
Usare sempre la frusta a mano
Infornare a 175° per 35 minuti (io l’ho lasciato 10 minuti in più).

37 Comments

  1. Cinzia 19 febbraio 2013 at 7:38

    Sarebbe l’ora giusta per una fettina di questa delizia che hai preparato con le tue manine d’oro!!! E che dire delle foto??? Meravigliose!!!
    Cinzia

    Reply
  2. sabry 19 febbraio 2013 at 7:42

    Miky ma non vale! Ora anche cuoca! Fai delle magnifiche foto che abbinate al cibo poi! E se fai anche una delizia come questa, sei perfetta! Ti abbraccio forte! P.S. Hai visto che bello che è fare un dolce? 😉

    Reply
  3. Vaty ♪ 19 febbraio 2013 at 7:44

    Wow Miky, un torta Fantastica! Già mi piace e mi segnò subito la ricetta:) che bel graphic di presentazione tesoro :*

    Reply
  4. Eli 19 febbraio 2013 at 7:51

    Torta fantastica l’ho fatta anch’io. I tuo scatti per presentarla sono davvero molto belli.

    Reply
  5. Joop Zand 19 febbraio 2013 at 7:53

    HMMMM…..You make me crazy….i love such italian chocolate cakes.

    Ciao, Joop

    Buona giornata

    Reply
  6. Audrey 19 febbraio 2013 at 8:14

    beata te, io invece sono una golosona, piuttosto non mangio primo e secondo, ma il dolce non deve mancare mai…comunque ora ti rubo una fetta e poi anche la ricetta per rifarla, mi sembra una delizia 😉

    buona giornata cara un bacione 😉

    Reply
  7. Audrey 19 febbraio 2013 at 8:14

    beata te, io invece sono una golosona, piuttosto non mangio primo e secondo, ma il dolce non deve mancare mai…comunque ora ti rubo una fetta e poi anche la ricetta per rifarla, mi sembra una delizia 😉

    buona giornata cara un bacione 😉

    Reply
  8. La Betty 19 febbraio 2013 at 8:43

    ottima presentazione sister,
    non ci resta che assaggiare la torta per colazione…
    bacio

    Reply
  9. Gianna Ferri 19 febbraio 2013 at 9:00

    Mi tenti…non posso mangiarla, purtroppo!

    Reply
  10. DIANA. BRUNA 19 febbraio 2013 at 9:03

    Addiooooo linea, ma ne vale la pena perché mi sa che questa torta sia buonissima…figurati che ho già l’acquolina in bocca!!!!
    Ciaooo
    Bruna

    Reply
  11. Tomaso 19 febbraio 2013 at 9:49

    Cara Miky, naturalmente a mezzanotte dormo!
    Ma al mattino a colazione un pezzo la mangio molto volentieri!!!
    Deve essere molto buona…
    Buona giornata cara amica.
    Tomaso

    Reply
  12. Sara fatina 19 febbraio 2013 at 9:56

    Questa voglio provare a farla, sembra ottima! 🙂

    Reply
  13. Rosa 19 febbraio 2013 at 11:02

    ciao Miky, bellissima torta, bellissime immagini, molto curate, raffinate e sfiziose, complimenti, grazie della ricetta buona giornata rosa a presto.)

    Reply
  14. Sabrina 19 febbraio 2013 at 12:13

    MMMMM….BELLE QUESTE FOTO!!!!SOPRATTUTTO PER UNA GOLOSONA DI DOLCI COME ME!

    Reply
  15. Michaela 19 febbraio 2013 at 12:40

    I’m just having a coffee, the cake would go perfectly with it!

    Reply
  16. -eli- 19 febbraio 2013 at 13:43

    mmmm…..buonaaaaaaaaaa……sembra molto molto molto buona!!!!
    e io vorrei premiarti anche per questo…oltre alle belle emozioni che mi sai dare con le tue foto! un bacione!

    Reply
  17. maris 19 febbraio 2013 at 15:02

    Buona buona buona!!
    Complimenti per la riuscita, Miky 🙂

    Reply
  18. Tina/Dulcis in fundo 19 febbraio 2013 at 21:47

    anche per me….tesoro,è stupenda e la foto è meravigliosamente bella….un bacione,ti voglio bene <3

    Reply
  19. Roberto 20 febbraio 2013 at 12:12

    al cioccolato non riesco a dire di no

    Reply
  20. Elisa 20 febbraio 2013 at 15:09

    Una pausa è sempre ideale…

    Reply
  21. LoveIs 20 febbraio 2013 at 21:17

    Quando si dice che si mangia anche con gli occhi… mi piacciono proprio queste food-foto!!! Ma hai pensato di iscriverti a Pinterest e postarle anche lì? Le foto-ricette sono tra le più pinnate 🙂

    Reply
  22. ❀~ Simo ♥~ 21 febbraio 2013 at 7:09

    Buongiorno Miky, quale sarà la prossima ricetta? Un bacio

    Reply
  23. Erika 21 febbraio 2013 at 13:04

    Ma che bontà!!!! Brava!!! Bacioni. Erika

    Reply
  24. Cristina 21 febbraio 2013 at 14:20

    E’ vero che sono ricette ma i tuoi post sono dei capolavori di foto e di grafica molto piacevoli a vedersi. Complimenti….la torta sembra buona! slurp!
    Ciao Cri : )

    Reply
    1. Sofficina la birichina 21 febbraio 2013 at 16:07

      ma che bel blooghio che ciai il guardianio sse vedie una tortia cosie se la pappaia tuttia visto che sottio votazionio e non vuolie ammietterie cambia anche le ricettie di risottie……..

      Reply
  25. frufru 21 febbraio 2013 at 16:38

    Fai certe foto che non hanno niente da invidiare a quelle dei giornali!
    Come mai si chiama Torta di mezzanotte? Per quanto io vado pazza per i dolci a mezzanotte mi sa che non la mangerei! 🙂

    Reply
    1. Dammi la manina 22 febbraio 2013 at 10:23

      In effetti io la chiamerei Torta 24h. Secondo me una fetta ci sta a tutte le ore

      Reply
  26. alp 22 febbraio 2013 at 13:31

    Muy buena pinta..debe estar buenísma,,un beso desde Murcia…

    Reply
  27. Valy C. 27 febbraio 2013 at 9:07

    bellissimo il tuo blog! complimenti davvero! Valycakeand.blogspot.it

    Reply

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